|
Področje občine Šmarješke Toplice je bilo še pred petdesetimi leti izrazito kmečki področji. Velikih kmetij je bilo malo. Danes je tu le še šestnajst kmetij, ostalim je kmetijstvo le dopolnilna dejavnost. Nekaj kmetij se ukvarja z biološko pridelana zdrava hrana.
Poljedelstvo
Na poljih prevladujejo: koruza, pšenica, ječmen in krompir, sem in tja pa nekaj malega krmnih rastlin. Razvoj turizma je nekaj kmetov že navdušil za pridelavo zelenjave. Najuspešnejši so tisti, ki imajo njive v bližini potokov ali ob Krki, kjer so si uredili namakanje.
Živinoreja
Pravi kmetje redijo pitano govedo, nekaj malega krave mlekarice, malo kmetov pa ima tudi manjše prašičje farme.
Zadnja leta je nekaj kmetov, ki jim je kmetijstvo le dopolnilna dejavnost, začeli so pa z rejo živine. Občina Šmarješke Toplice se lahko pohvali z najboljšimi pridelovalci salam, ki redno osvajajo priznanja za kakovost.
Vinogradništvo
V vinskih goricah je bilo po drugi svetovni vojni še precej samorodnice, danes pa so tam vzorno urejeni vinogradi, kjer pridne roke vinogradnikov pridelajo odličen Cviček. Vinogradništvo je izrazito tržno usmerjena kmetijska panoga, kar je močneje opazno tudi pri individualni proizvodnji in prodaji vina, ter v razvoju podjetništva (Amon d.o.o.).
Sadjarstvo in čebelarstvo
Šmarjeta in Bela Cerkev z okolico sta bila znani po vzorno urejenih sadovnjakih starih odpornih sort, kjer so pridelali na tone jabolk in hrušk. Zadnjih dvajset let so ti sadovnjaki drug za drugim propadali. Danes je večji plantažni nasad jabolk le na posestvu Klevevž, kjer so zasadili nekdanje grajske njive, ostalo pa je še nekaj manjših plantažnih sadovnjakov. Ker pa sadjarstva ni brez čebel, imamo izredno dobro razvito tudi čebelarstvo. V naših krajih imamo kar pet izredno skrbnih čebelarjev. Poleg medu dobimo pri njih odlično medico, cvetni prah, propolis, pri nekaterih pa tudi medeno vino in druge izdelke iz medu.
|